home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / sandwich / slopp001 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  917 b   |  31 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: krikunov@mail1.sas.upenn.edu ("Sergei K. Krikunov")
  3. Subject: SLOPPY JOE SAUCE
  4. Organization: University of Pennsylvania
  5. References: <9411261907.ac26114@post.demon.co.uk>
  6. Date: Sun, 27 Nov 1994 19:25:36 +0000
  7. Message-ID: <9411272200.ad26996@post.demon.co.uk>
  8.  
  9.         I have used this often. It's pretty good. Got it from the Feb. 94
  10. Gourmet. Imagine that!
  11.                 Sloppy Joes
  12. 1 lb. ground beef
  13. 1/2 c  chopped onion
  14. 1 c ketchup
  15. 1 TB white vinegar
  16. 1 TB lemon juice
  17. 1 TB Worcestershire sauce
  18. 1 tsp dijon mustard
  19. 1 tsp paprika
  20. 1 TB dark brown sugar
  21. 4 buns
  22.  
  23.         Brown meat and onions until no longer pink. Be sure to break up the
  24. meat. (I add garlic, too. One clove.) Combine all of the liquids and add
  25. to pan. Cook, uncovered, for about thirty minutes on low heat.  It should
  26. be  thick. Serve on the buns.
  27. Enjoy!
  28.  
  29.                         Megan
  30.  
  31.